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アポプラスステーションは9月11日、病院給食の院外厨房施設(セントラルキッチン)を東京都文京区小石川に建設、東京都で第1号の許可を取得したと発表。完全電化厨房による真空低温調理法が特徴で、今後、100床以下の中小病院を中心に営業を開始する。
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