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ガッツリいくかヘルシーかー医師のヒルメシ事情

公開日時 2020/12/29 00:00
MRの皆さんが昼食で重視する要素は何でしょうか。美味しさ?安さ?腹持ちの良さ?仕事の合間にとる昼食は、仕事内容や職場環境などが投影されやすい食事で、最近は働く人の昼食を紹介するテレビ番組や書籍も人気です。そこで今回は、医師の昼飯、“イシメシ”事情に迫りました。MRと一緒に昼食をとってくれる気持ちがあるのかどうかも聞いてみました。今、医療現場は新型コロナウイルス感染症で大変な状況にあります。イシメシについて想像を巡らせながら、自分が担当する医師たちの現場での奮闘に思いをはせていただければと思います。昼食を毎日取る医師が8割だが食べる時間がないという人も日本で1日3食の食習慣が一般的になったのは、5代将軍徳川綱吉の治世のもと、町民文化が花開いた江戸時代・元禄期以降といわれ...
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