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厚労省 食塩摂取量5年で2g減へ

公開日時 2004/11/24 23:00

厚生労働省は11月24日までに、「日本人の食事摂取基準(2005年版)」をまと
め、1日当たり食塩摂取量を現行の男性12.0g、女性10.3gから、それぞれ5年
後の2010年までに約2g減らし、男性10g未満、女性8g未満とする目標値を掲
げた。食物繊維は、男性20g、女性17g(現行はいずれも12.6g)と設定した。

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